蝮蛇,蛇毒,佳肴,毒液,角膜

提問: (生活)蛇是怎么救人的? 問題補充: 原來,幾千年之前,人類就知道了毒蛇的藥用價值,并有目的地收集毒蛇,提煉成藥,用于治病救人。??? 医师解答: 蛇屬游蛇科動物,是一種十分寶貴的生物資源,如能很好的開發和利用,對人 類大有益處。蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳肴。尤其是蝮蛇、 蟒蛇等,內含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸,還有能夠 解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成份。我國許多地方都有吃蛇肉的習慣。著名的 廣州蛇餐館已有近90年歷史。據說,該店每天要宰殺數百條蛇,招待食客。名貴的 “龍虎斗”、“三蛇羹”、“龍鳳宴”等,都是以蛇為主要原料制成的蛇餐佳肴。 據報導:在非洲的坦噶尼喀,好客的克拉依族人習慣用一種紅色花蛇做成“蛇羹”, 款待最尊重的客人。蛇不僅是美味佳肴,而且還是頗為珍貴的中藥材。蛇頭、蛇眼、 蛇蛻、蛇膽、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入藥。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效, 可治療病后體弱、風痹麻木、關節疼痛等癥。蛇膽具有祛風、清熱、化痰、明目的 功效,主治小兒疳積、痔瘡腫痛。據臨床報導:蛇膽汁乙醇溶液,是治療角膜炎、 角膜潰瘍、角膜斑翳之良藥。以蛇膽汁、川貝母、杏仁為主要原料制成的“蛇膽川 貝液”,是目前臨床使用方便、療效顯著的止咳祛痰良藥,對治療氣管炎、支氣管 炎等疾病引起的喘咳、胸悶氣促等癥,總有效率可達96.8%。蛇蛻又名蛇皮、蛇殼, 是蛇蛻下的皮膜,具有祛風定驚、殺蟲、退翳消腫、清熱解毒的功能,可治目翳、 瘡癤、痔漏、痄腮、瘧疾、小兒驚癇、疥癬、瘰疬等癥。蛇毒,是目前國際藥材市 場上十分昂貴的珍奇藥材。據報導:1盎司(相當于28.35克)美洲蛇毒液價值28萬 美元,我國特產五步蛇毒液的出口價格是黃金出口價格的50多倍。在現代醫學中, 利用蝮蛇毒制成的注射液,具有明顯的抗癌、抗血凝作用。近年來,科學家們從東 南亞的一種叫紅口蝮蛇的毒液中分離制成的“防芬”藥物制劑,對治療癌轉移和血 管栓塞等疾病療效非常理想。
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